阿拉斯加州& Pacific 三文鱼

布里斯托尔湾红袜存量仍在上升;

西海岸配额与2014年持平

查理·埃斯(Charlie Ess)

巨大的布里斯托尔湾红鲑预测和粉红色鲑鱼罐头的滞留库存是为今年阿拉斯加鲑鱼季节铺平道路的因素之一。同时,西海岸的拖钓者可以预期的收获配额将与去年同期相似。

总体而言,阿拉斯加2014年所有5种鲑鱼的总产量为1.5667亿鱼,价值5.764亿美元。关于大黄鱼情况的背景故事始于去年夏天,当时该行业预计在布里斯托尔湾的捕捞量将达到1,690万。随着7月份的到来,该地区遭受了2880万条鱼的猛攻,那里的鲍鱼和其他收获区的前船价格下跌,这是因为应对了突袭的足球运动。

“ 2013年我们的市场非常紧张,”麦克道威尔集团(McDowell Group)高级海鲜行业分析师安迪·温克(Andy Wink)说。这意味着,买家急于进入2014季,既要冷冻又要罐装的红大麦。

温克补充说:“但是库存去年增加了很多,而在下一个季节,我们将会更大。”他指出,阿拉斯加鱼类和野生动物部预计将收获3850万只冰球。

去年本季度,布里斯托尔湾红大猩猩的船外平均价格为每磅1.20美元,全州的红大猩猩平均价格为每磅1.37美元。 2013年,布里斯托尔湾的价格为1.50美元,全州平均价格为1.78美元。 2014年全州红ock鱼总产量为4355万条,价值3.429亿美元。

2015年的铜河大黄鱼季节始于5月,届时船队将开始捕捞预计的319万条鱼。

阿拉斯加的另一个支柱-粉红鲑鱼的着陆量在2014年共计9530万条鱼,价值9772万美元。船只前平均价格为每磅30美分,低于2013年的43美分和2012年的48美分。

根据Fish and Game的季前预测,今年阿拉斯加东南部的粉红鲑鱼产量可能达到5800万条。据预测,该州另一条面包和粉红色渔业威廉王子湾的潜在捕捞量将达到1540万条鱼。

供求关系将决定今年粉红色货源的价格。 2013年,粉红鲑鱼捕捞者创下了创纪录的219.16百万条鱼的捕捞记录,将610万箱(增加了两年的剩余库存)推向市场。

2014年,美国农业部花费3300万美元购买了30万箱一磅罐用于粮食援助计划。温克说,尽管此次收购仅清算了一部分仓库库存,但每一个方面都有帮助。

他说:“ USDA的购买使市场上的交易量大大减少,这对粉红色是有利的。” “但是,半磅大小并没有真正受到美国农业部的影响。”

至于2015年的西海岸鲑鱼,太平洋渔业管理委员会将在4月的会议上从三种捕捞管理方案中进行选择。

尽管计算每种选项的鱼的数量很复杂,并且任何给定年份的收成水平都是允许的捕鱼时间的函数,但西海岸的拖钓者可以预期的季节与去年相当,甚至更好。

根据丰富的估计,萨克拉曼多河水资源(加利福尼亚和俄勒冈州渔业的主要驱动力)比去年略有增加。

太平洋理事会副主任查克·特雷西(Chuck Tracy)在俄勒冈州波特兰说:“最简短的回答是,总体上看,这是积极的。这与去年相似。”

旧金山太平洋海岸渔民协会联合会执行主任泽克·格拉德(Zeke Grader)表示,鲑鱼的健康和丰富程度继续取决于其幼年河流和河流中的水位。

Grader说:“我们确实遭受了这种干旱。” “我们真的担心接下来的几年。”

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海湾/所以。大西洋黄鳍金枪鱼

国内供应不稳定,价格上涨

进口使市场处于蓝色

霍伊特·Childers

由于与新鲜墨西哥湾/南大西洋黄鳍金枪鱼的质量或可销售性无关的原因,随着夏季收获高峰的临近,市场仍处于低迷状态。

根据2014年的初步统计,黄鳍金枪鱼在路易斯安那州和佛罗里达州的着陆量比2013年的总数有所减少,而北卡罗来纳州的收成则略有增加。总体而言,这三个州的收成从2013年的290万磅下降至2014年的260万磅。

Jensen Tuna副总裁David Maginnis说,销售这种优质的金枪鱼仍然令人沮丧,这是该国最大的新鲜黄鳍金枪鱼供应商之一。

他说:“这是多种因素的结合。”他指出,国内供应矛盾本身就是多种原因的受害者。最初,黄鳍金枪鱼的着陆时间似乎在2010年BP石油泄漏事件之后才有所回升,2011年和2012年有所增加。但路易斯安那州的着陆时间在2013年和2014年都有所下降。

Maginnis对BP最近的报告提出异议,该报告暗示,墨西哥湾已经反弹,而且该物种没有受到任何长期影响。

 Maginnis说:“这真是个荒唐的笑话。” “金枪鱼尚未反弹。”

渔民和海鲜交易商担心漏油事件损害了金枪鱼种群,去年,当斯坦福大学海洋科学教授芭芭拉·巴克(Barbara Block)发表研究表明漏油产生的碳氢化合物在产卵区附近发生时,这种担忧加剧了这种担忧。少年金枪鱼的心。

海湾国家海洋渔业委员会的数据将2014年路易斯安那州的着陆量定为2014年的90万磅,而2013年为120万磅,2012年为190万磅。

“您的力量在于数字,” Maginnis说。 “如果没有(一致的)供应,就无法留在市场中。”

Maginnis梦co以求的数量优势目前依靠国外进口。

他说:“特立尼达和委内瑞拉正在杀害我们。” “这是一场持续不断的战斗。”

例如,2014年仅从特立尼达和多巴哥共和国的新鲜金枪鱼进口量就超过了路易斯安那,佛罗里达和北卡罗来纳州的总进口量。美国从该岛国的进口量从2013年的360万磅增加到2014年的450万磅。

此外,美国为保护墨西哥湾的蓝鳍金枪鱼而制定的限制措施也使黄鳍金枪鱼的登陆量下降。

Maginnis说:“实际上,由于蓝鳍金枪鱼的限制,很多船被关闭了。” “他们不想与bluefin进行任何互动。”

墨西哥湾几乎没有针对性的蓝鳍金枪鱼捕捞活动,普遍使用特殊的鱼钩和诱饵可以减少蓝鳍金枪鱼的兼捕物。但是海湾金枪鱼船要为在美国水域以外航行的外国船队滥用蓝鳍金枪鱼的行为付出代价。

麦金尼斯说:“我不理解的(美国)法律存在很多问题,这使得针对黄鳍金枪鱼的捕捞变得不必要地困难。 “行程更长。不好玩。”

在美国大部分地区,特别是在东部,残酷的冬天也压低了市场。 (他们)只是扼杀了生意,”他说。

Maginnis强调说,市场问题通常不是对国内金枪鱼的需求不足。只要有选择,消费者就会喜欢新鲜的海湾金枪鱼/大西洋金枪鱼。

他说:“品牌推广不是问题。”他列举了国内供应和进口价格竞争的罪魁祸首。

由于环境和监管问题以及由于进口金枪鱼的强劲压力造成的价格基本持平,国内黄鳍金枪鱼捕捞活动一直持平或减少。

在路易斯安那州,船外价格从2013年的3.79美元跌至2014年的3.71美元。“我们在市场上没有优势,因为我们没有供应,”马吉尼斯说。

国内渔业已经看到了很多市场周期,但是,这一周期可能没有什么不同。

正如Maginnis所说:“我们只是不断插电。”

 

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