以下是写给编辑的信的节选,最初发表于2019年4月的《年鉴》上。

我们代表美国的水产养殖生产商及相关企业,致力于为美国消费者提供安全,优质,营养丰富且可持续的鱼类和海鲜。我们正在写信,挑战3月给编辑的信中提到的“事实”,有鳍水产养殖在美国水域没有地位。”

这个故事最初发表在四月的《国家渔民》上。 立即订阅 用于数字和打印访问。

我们的成员对美国商业渔民表示同情,这些商业渔民由于鱼类栖息地的丧失,海洋酸化,气候变化,工业污染,流氓国家的IUU捕捞以及休闲渔业的竞争而导致种群减少。我们对他们表示关切,尽管做出了保护性努力,但海洋水质正在发生变化,而且不久的将来,海洋中可能没有足够的鱼类来支撑强大的商业部门。

但是,这种破坏性事件与水产养殖无关,我们需要贸易媒体的支持以提倡共同努力寻找对我们所有人都有影响的解决方案。我们关心海洋,因为我们的生计与商业部门一样都依赖于海洋。

因此,我们建议现在是时候让贸易出版物站出来支持合作和协作以促进健康,繁荣的野生收获和成功的海洋养殖的想法了。水产养殖贸易出版物没有发表抨击商业部门的故事。

我们欢迎有机会挑战反水产养殖信函中的假设,我们很高兴能有机会打破记录:

没有国会对联邦水域水产养殖的授权,美国水产养殖的任何重大生产都不可能在不久的将来出现。因此,我们将继续从加拿大,智利和挪威等其他国家/地区购买鲑鱼,鳟鱼和其他受欢迎的物种;这些外国将继续从家庭工资工作,税收和水产养殖知识和经验中受益。

无论我们捕捞野生鱼类还是养殖鱼类,我们都需要健康的海洋环境。 野生渔业和水产养殖都不会对环境造成一定程度的影响。关键是在合理的情况下尽可能地控制,减少和减轻这种影响,同时要理解,随着世界人口的增加,对动物蛋白生产的需求将继续增加。容易理解这封信中的各行之间的含义,这是很容易的:保持野生鱼类价格高企的愿望,这意味着大多数鱼类产品的供应有限,超出了那些财力有限的人们的承受能力。

现在是时候停止使用耸人听闻的术语(例如“工厂农场”)来描述海水养殖。 关于海洋水产养殖与商业捕鱼不兼容的指控,我们谨此建议信作者考虑当今已制定的联邦和州法规,以确保野生渔业和水产养殖为消费者生产可持续的海产品。在过去的20年中,水产养殖业已发展成为一个受到高度管制的行业,当今大多数生产者都在不断改进以满足市场的需求。食品安全和可追溯性至关重要。

在美国,自1970年代以来,美国环境保护局(EPA)有权根据《清洁水法》的多次规定,对养鱼场的排放物(例如营养物质,化学物质和固体废物)进行监管。 最近,环保组织要求EPA重新评估适用于水产养殖的《清洁水法》标准。

在2000年至2004年之间,该机构完成了对当时标准和现代水产养殖方法的详细技术审查,包括用于海水养殖的方法。进行了正式的规则制定,以确保《水产养殖清洁水法》法规符合国会规定的所有环境保护标准。在此过程中,EPA与环境团体的立场相反,认为拟议和通过的修订法规确保了环境保护。

适用于水产养殖活动的现行法律包括但不限于《动物健康保护法》;动物药用药物澄清法;沿海地区管理法;濒危物种法;联邦食品药品和化妆品法;联邦杀虫,杀菌和灭鼠法;联邦水污染控制法(Clean Water Act); 《雷斯法案》; Magnuson-Stevens渔业保护和管理法;海洋哺乳动物保护法;候鸟保护法;国家环境政策法; 《外大陆架法》;河流和港口法。

通过规则制定,司法裁决以及其他联邦机构,美国EPA,NOAA,农业部,陆军工程兵,海岸警卫队,国防部,联邦航空局,鱼类和野生动物服务局发表的重大联邦许可发表评论的机会,海洋和能源管理局以及国家机构(农业,自然资源和环境保护)相对于近海水产养殖具有重要的监管作用,尤其是沿海国家有机会就拟议的联邦许可和相关的租赁发表评论与近海海水养殖。

当前的监管机构存在于保护海洋水质和底栖环境系统,管理鱼类逃逸,要求负责任的药物和化学药品使用,确保安全航行以及向消费者保证他们将获得安全食品方面。 实际上,已经有人争论,并且我们同意:

近年来,就影响美国水产养殖的法规的数量和复杂性而言,美国的法规环境变得越来越严格。

尤其困难的是,缺乏联邦和州一级的领导机构来有效地协调和简化监管和审批程序。累积影响一直是美国水产养殖种植者面临的监管成本和风险不断增加的结果。

在夏威夷和波多黎各经营的近海养殖场受到商业渔民的欢迎,并且以使渔民和渔民都受益的方式经营。 实际上,夏威夷的商业渔民鼓励在其水域中的第一个近海养殖场的经营者建立第二个养殖场,以便在恶劣天气下他们可以在任一养殖场附近捕鱼。波多黎各的一家商业捕鱼合作社邀请了一个海笼养殖场在其水域建立一个养殖场,并利用其工作滨水区进行土地生产,存储设备并进行农具维护。

渔业和农业可以在美国共存。我们认为,对由极端主义议程提出虚假主张所驱动的未知的恐惧引发了耸人听闻的反对派信。

在前一封信中 国民Fisherman,我们报告了该信中声称的农场门鱼的价格几乎不便宜,并且令我们感到失望的是,该信的作者认为美国农场养殖的鱼是低质量的。美国国内水产养殖业致力于为消费者提供以无害环境的方式生产的稳定,优质,安全的产品。

美国养殖鱼类在市场上的成功是消费者确认我们正在履行这一承诺的证明。美国食品和药物管理局与州农业部门,食品和药物官员协会以及美国饲料控制官员协会合作,对水产养殖食品的处理和加工以及饲料的生产进行监管,以确保其安全且不包含污染物或非法物质。

此外,州际贝类卫生会议与FDA和州机构合作执行一项认证计划,要求所有贝类交易商在卫生条件下处理,加工和运输贝类,并保持有关贝类是从批准的水域收获的记录。国家机构建立贝类产区标准并监测水质。

鱼类和贝类包装者,仓库和加工者必须遵守FDA管理的危害分析关键控制点计划的要求。该计划识别潜在的食品安全危害并制定预防措施。

FDA通过《食品安全现代化法案》授权的新规则增加了动物饲料和人类食品的加工,处理和运输法规。

作为美国农民,我们处于非常现实的价格劣势,并且承认进口产品价格是我们最大的挑战之一。作为回应,而不是采取保护主义的方法,我们一直在努力开发能够欣赏本地种植的优质鱼,贝类和海藻产品的市场。我们正在努力教育美国消费者我们的可持续生产实践,环境管理以及购买美国种植食品的营养益处和价值。

在人类人口迅速增长的历史时期,我们从事农业生产,与食用海产品有关的健康益处得到前所未有的认可和促进。无论我们是养鱼者还是渔民,我们都是致力于为我国提供健康食品的工作滨水区的一部分。

事实是,这两个部门都需要开展工作,以便我们交流产品价值,在必要时响应不断扩大的法规,并与下一代分享我们来之不易的知识,技能和经验。

我们应该团结一致,鼓励美国人多吃野生和养殖的海鲜。 扑杀养殖鱼只会使消费者感到困惑,然后将它们送到超市的鸡肉,牛肉和猪肉柜台。

吉姆·帕森斯
总统
全国水产养殖协会

约翰·邓特勒
总统
西北水产养殖联盟

来宾作者的故事集。

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